Clorofila

Clorofila

La clorofila es un pigmento vegetal esencial para el proceso de la fotosíntesis que está presente en todas las plantas. Fue descubierta por los químicos franceses Pierre Joseph Pelletier y Joseph Bienaime Caventou en 1817.

Aunque está presente en todos los vegetales, su proporción es más elevada en aquellos cuyas hojas son de un color verde más oscuro. Es el caso de las espinacas o las acelgas.

La molécula de la clorofila tiene un parecido asombroso con el de otro pigmento, la hemoglobina, que da el color rojo a la sangre. En concreto la única diferencia entre ambas moléculas es que la de la hemoglobina está compuesta en su zona central por un átomo de hierro, mientras que en la clorofila es de magnesio.

Alimentos muy ricos en clorofila son el trigo verde y la chlorella.



Beneficios del consumo de clorofila

  1. Ayuda a reducir el nivel de colesterol
  2. No es un bactericida puro pero ayuda a prevenir la proliferación de bacterias dañinas.
  3. Su consumo diluida en alguna bebida proporciona una sensación de bienestar casi inmediata.
  4. Proporciona condiciones favorables para el aparato digestivo.
  5. Tiene efectos desodorantes.
  6. Es un poderoso depurativo.



Importante

Toda la información de este artículo es orientativa. Se basa en consultas bibliográficas y online, nuestro conocimiento, la propia experiencia y el intercambio de impresiones con otras personas. Consulte a un profesional si tiene alguna duda. Siga las recomendaciones de su médico.

Deja un comentario

Todos los campos son obligatorios

Nombre:
E-mail: (No publicado)
Comentario:
Tipo de código