Propiedades de la chlorella

Propiedades de la chlorella

Las propiedades de la chlorella son conocidas desde la antigüedad. La chlorella es una alga microscópica, unicelular de agua dulce. Su existencia data de hace más de 600 millones de años lo que la convierte en una de las formas de vida más primitivas que existen en la actualidad.

Este súperalimento cuenta con una enorme capacidad para reproducirse velozmente, por lo que como ha sucedido con la spirulina, en diversas ocasiones se ha planteado la posibilidad de producirla masivamente para aliviar el hambre en el mundo. La chorella es una importante fuente de proteínas, del 40 al 50% de su peso en seco, y de otros nutrientes como minerales y vitaminas:  magnesio, hierro, fósforo, zinc, vitamina B6, B12, A, etc. Tiene muy pocas grasas saturadas.

Además la chorella posee en su composición todos los aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una alimento a tener en consideración en  dietas veganas y vegetarianas. Es aconsejable en nuestra alimentación habitual.

Uno de los frenos de la expansión del consumo de chlorella ha sido el de la resistencia de su membrana celular, que a la vez que la ha protegido de las agresiones exteriores y su conservación durante millones de años, esta peculiaridad la hacía muy difícil de digerir. En los años 70 del siglo pasado fue desarrollado un método para romper la resistencia de la membrana y conseguir de esta manera una más fácil asimilación por el organismo humano.

La chlorella proporciona numerosos beneficios a nuestra salud. El más estudiado en la actualidad es su capacidad para eliminar metales pesados. Su gran contenido en clorofila la convierte en un excelente desintoxicante y depurador. Aunque se puede consumir chlorella con asiduidad, es especialmente valiosa en época de cambios estacionales. Es beneficiosa para el colon.

Muy apropiada en personas convalecientes, con estados carenciales, decaimiento y fatiga, anemia.

La chlorella posee el mayor grado de clorofila del mundo vegetal, por encima incluso de otra alga, la spirulina. Nuestra chlorella tiene certificación ecológica y ha sido sometida a un proceso de lisis celular que la hace altamente digerible.

Disponemos de chlorella en polvo con certificación ecológica y en comprimidos, 100 uu. de 500 mg. cada una.



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Toda la información de este artículo es orientativa. Se basa en consultas bibliográficas y online, nuestro conocimiento, la propia experiencia y el intercambio de impresiones con otras personas. Consulte a un profesional si tiene alguna duda. Siga las recomendaciones de su médico.

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