Harina de maiz ecológica de Energy Feelings.

La harina de maíz ecológico es naturalmente libre de gluten por lo que es popular y ampliamente utilizada para reemplazar a la harina de trigo. Existen numerosas recetas tradicionales a base de esta harina en las áreas de donde es autóctona. Es especialmente indicada para personas celíacas o sensibles al gluten. Se obtiene directamente de la molienda del grano de maíz en unas instalaciones que garantizan las condiciones necesarias para evitar posibles contaminaciones cruzadas con gluten.

El maíz es un cereal rico en carbohidratos, que contiene una gran calidad dealmidones, de muy buen sabor. Por ello nos encontramos ante un alimento que constituye una excelente fuente de energía para el organismo. Nuestra harina de maíz es muy baja en grasas.

Al ser una buena fuente de antioxidantes carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, de color amarillo puede promover la salud de los ojos. También es una rica fuente de varias vitaminas y minerales.

El maíz es un cereal de muy buena digestibilidad.

Principales Ventajas:

• Producto certificado ecológico
• Gran aporte energético
• Fuente de antioxidantes
• Alta digestibilidad
• De interés para personas que no pueden consumir gluten
• Indicado para vegetarianos y veganos por su aporte nutricional de altísima biodisponibilidad Sometida a rigurosas controles de calidad
• Delicioso sabor
• Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) ylibre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.