Veggie Burger

Proteína vegetal texturizada (PVT), superalimento vegano.

La Veggie Burger de Energy Feelings es una sencilla formulación que, tras hidratar y mezclar, se consigue un sustitutivo de la carne con su sabor y textura idóneas para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y sencilla.

La Veggie Burger a base de proteína Vegetal Texturizada (PVT) de Energy Feelings tiene cerca de un 30% de proteína, por lo que una ración de 210 g (una vez reconstruida) proporciona 20 g de proteína (en un bistec hay 10 g y en dos huevos 15 g). Por tanto, aporta una cantidad excepcional de proteínas y nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas. alternativa vegetal a la carne e ideal para combinar en todas vuestras recetas. Una opción de proteína absolutamente simple, suave y neutra.

Es una fantástica alternativa a la proteína animal. Es mucho más sostenible, tiene un proceso de producción sencillo y libre de químicos y se cocina rápido, recomendado para todas las edades y todos los géneros. No contiene soja.

Principales Carácteristicas:

• Deliciosa textura a carne
• No contiene Soja y tiene un proceso de producción sencillo y libre de químicos.
• Completamente VEGANO y sin gluten y libre de alérgenos.
• Es una fantástica alternativa a las proteínas de origen animal.
• Bajo en grasas, es ideal para dietas de control de peso.
• Con muy bajo índice glucémico.
• Libre de gluten y lactosa.
• De fácil digestión y con efectos antioxidantes.
• Excelente fuente de proteina 
• Ideal para veganos y vegetarianos.

Modo de uso:

1. En un bol añadir todo el contenido de Veggie Burger, añadir agua muy fría (250 ml) y aceite (40 ml) y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

2. Dejarlos en el congelador para que se hidraten durante 30 min

3. Amasar la mezcla a mano para formar la Hamburguesa. Dejarlas reposar 5 min en frío.

4. Cocinar las hamburguesas en la sartén o en el horno como más te guste.

Una vez reconstruido aguanta en nevera hasta 5 días y en congelador hasta 3 meses

Se obtiene por 130 g de preparado Veggie Burger 420 g de hamburguesa vegana una vez hidratado equivalente a 2-3 Hamburguesas.