Lúcuma con certificación ecológica de Energy Feelings

Nuestra lúcuma es el resultado de deshidratar y convertir en polvo la fruta conservando sus propiedades y facilitando su conservación. El producto es una harina dulce y nutritiva. Rica en hierro, betacaroteno y niacina. Puede ayudar a regular los niveles de colesterol y de los triglicéridos gracias a su acción depurativa de la sangre.
Con bajo contenido en azúcares pero con un gusto dulce y delicioso. Tiene un sabor parecido a las nueces de macadamia y al sirope de arce.
Se usa popularmente como energizante y antidepresivo.
Es una fuente importante de carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas.
La lucuma es rica en beta caroteno, niacina -vitamina B3-, y hierro.
Ayuda a la creación de HDL (colesterol bueno) y eliminación de VLDL (colesterol malo) de vital importancia para el tratamiento de problemas cardiovasculares.
Fue utilizada por los antiguos peruanos tanto en su alimentación como con fines medicinales.
En la actualidad se la considera un buen antioxidante.
Es una buena alternativa para endulzar y completar recetas de repostería -a las que además proporciona una textura más suave-, batidos y helados.
Una cucharadita de lúcuma en un yogur le da un sabor delicioso.
Lúcuma: principales nutrientes
Se usa como energizante y antidepresivo. Es una fuente considerable de carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas. En la actualidad se la considera un buen antioxidante. Destaca su contenido en vitamina B3 o niacina.
Composición nutricional |
100 gr. |
Energía kcal |
291 |
Proteínas gr. |
3 |
Carbohidratos gr. |
66,7 |
Grasas saturadas gr. |
0,7 |
Fibra gr. |
21,6 |
Hierro mgr. |
4,6 |
Calcio mgr. |
92 |
Tiamina mgr. |
0,04 |
Niacina mgr. |
10 |