El texturizado que se utiliza es seco. Eso implica que para su elaboración no hace falta aislar la proteína, siendo un proceso puramente mecánico que mantiene intacta la fibra, y el resto de los ingredientes del guisante y de la faba.
Utilizamos cookies de terceros para mejorar tu experiencia de navegación, analizar el tráfico del sitio y personalizar el contenido y los anuncios. Aviso legal
