Consejos y asesoramiento para tu negocio
Formación y recursos HORECA para cartas saludables e inclusivas
El sector hostelero evoluciona constantemente: nuevos estilos de vida, mayor conciencia nutricional y clientes con necesidades específicas. Creemos en la formación como herramienta clave para actualizarse, adaptarse y ofrecer una carta más saludable e inclusiva.
Formación: foco en lo que importa
Contenidos prácticos para cocinas reales. Implementa mejoras operativas y de producto con impacto.
Diseño de menús saludables y funcionales
Ofertas equilibradas y rentables.
Reducción de costes sin perder calidad
Ingeniería de menús, mermas y compras inteligentes.
Alimentación plant-based y clean label
Propuestas vegetales con etiquetado limpio.
Certificación ecológica y sostenibilidad
Buenas prácticas, trazabilidad y reducción de huella.
Ofertas para veganos, vegetarianos e intolerancias
Gluten, lactosa y otras alergias: protocolos y cruzamientos.
Etiquetado, alérgenos, celiaquía y normativa
Cumplimiento legal y comunicación clara al cliente.
Micronutrientes y tablas nutricionales
Interpretación para menús equilibrados.
Ferias y eventos de formación
Participamos en ferias profesionales, showcookings y encuentros del sector.
Conoce nuestra agenda
Lo último en alimentación saludable, menús inclusivos y soluciones plant-based para tu carta.
Próximos eventosRecetas para el canal HORECA
Preparaciones 100% vegetales, sin gluten ni alérgenos, listas en minutos y adaptables a carta, delivery, escolares o colectividades.
Soluciones sabrosas, nutritivas y funcionales con ingredientes de nuestro porfolio, diseñadas para alta rotación.
Biblioteca práctica
Recetas pensadas para facilitar la operativa y mantener la consistencia.
Fichas técnicas y de seguridad
Información de uso, conservación, valores nutricionales, alérgenos y condiciones de preparación.
Acceso por marca y buscador de productos
Identifica el formato más adecuado para tu negocio.
Ponemos a disposición de nuestros clientes todas las fichas técnicas y de seguridad de los productos que comercializamos.
Solicitar fichas técnicas