Curry Ecológico en polvo

El Curry en polvo Eco de Energy Feelings es una combinación de varias especias aromáticas, en la que la deliciosa mezcla fragante de cilantro, cúrcuma, comino, etc, se alía con el ligerísimo toque picante de la pimienta negra, con muy remarcables propiedades para la salud en varios niveles.

Recomendamos utilizar nuestro Curry en polvo Eco con leche de coco o tomate troceado para elaborar una riquísima salsa aromática, pero también se puede untar con él la carne o el pescado para crear platos exquisitos con un toque exótico muy especial.

Se utilizaba en la Antigua Grecia por sus propiedades beneficiosas para la salud. El curry es el nombre adoptado en occidente por una mezcla de especias originarias de India y comercializada por ingleses y holandeses.

Al tratarse de especies de cultivo ecológico, difiere mucho de las que comúnmente se encuentran en el mercado convencional. Su sello ecológico garantiza la ausencia de restos de pesticidas y abonos químicos potencialmente perjudiciales. Pero lo que es también muy importante, es que el Curry en polvo Eco no ha sido irradiado, ni sometido a tratamientos de elevadas temperaturas por lo que conserva todas sus propiedades intactas.

La cúrcuma se ha utilizado desde tiempos inmemoriales como medicina por su poderosa acción terapéutica. Algunos autores afirman que la cúrcuma es quizás la planta o suplemento nutricional más poderoso conocido por el hombre. Actualmente la ciencia ha realizado y continúa llevando a cabo numerosos estudios sobre esta especia que no deja de sorprender por sus extraordinarias virtudes y beneficios para la salud de las personas.

El compuesto activo más importante de esta especia es llamado curcumina. Tiene un gran poder antiinflamatorio, así como una potente acción antioxidante. Es muy importante remarcar que este compuesto se absorbe de manera ineficaz a la sangre, a no ser que esté acompañado de pimienta negra, que contiene piperina, la cual es capaz de aumentar la absorción de la curcumina hasta un 2000%.

Sabemos en la actualidad que la inflamación crónica es un importante precursor de muchas de las enfermedades del mundo occidental. La curcumina es capaz de actuar a un nivel molecular inhibiendo algunas de las moléculas que juegan un papel protagonista en la inflamación. Se ha conseguido demostrar que el principio activo de la cúrcuma tiene un poder antiinflamatorio equiparable al de algunas drogas farmacéuticas antiinflamatorias, sin sus efectos secundarios.

Asimismo la curcumina actúa como un potente antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres gracias a su estructura química, también estimula las enzimas antioxidantes del propio organismo.

Otros remarcables beneficios de la cúrcuma y su principio activo curcumina para la salud del cuerpo humano son:

- su capacidad para mejorar la calidad del tejido endotelial, es decir, las paredes de los vasos sanguíneos. La disfunción del endotelio es una de las principales causas que llevan a la enfermedad cardiovascular

- su capacidad para afectar el crecimiento, desarrollo y diseminación de las células cancerígenas a nivel molecular. Estudios han demostrado un efecto en la angiogénesis, metástasis y apoptosis celular. Aunque aun faltan pruebas concluyentes en humanos.

- hay evidencia de que sería capaz de prevenir ciertos tipos de cáncer, en especial los del aparato digestivo.

- podría ser útil en la prevención y el tratamiento del Alzheimer puesto que aparentemente ayudara a despejar las placas proteicas amiloides tan características de esta enfermeda.

- puede ser útil para tratar los síntomas de la artritis llegando, en algunos casos, a ser más efectiva que las drogas antiinflamatorias.

- puede resultar de enorme utilidad en el tratamiento de pacientes con ansiedad, estrés y depresión. Hay evidencia de que la curcumina es capaz de de aumentar los neurotransmisores serotonina y dopamina. También se ha demostrado en un estudio que la curcumina puede ser tan efectiva como el prozac en el alivio de los síntomas de la depresión.

Principales Ventajas:

• Delicioso sabor
• Es bueno para la digestión.
• Tiene efectos antioxidantes.
• Fortalece el sistema inmunitario.
• Minimiza los síntomas de artritis.
• Retrasa el envejecimiento.
• Libre de gluten y otros alérgenos
• Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.