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Eritritol polvo
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Edulcorante acalórico a base de eritritol 100%, de la familia de los azúcares alcohólicos (sin etanol)
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Terminos y condiciones
Se caracteriza por tener una estructura molecular que le otorga la habilidad de simular el sabor dulce en los receptores de la lengua. Tiene un poder de edulcoración inferior al azúcar blanco (aproximadamente un 30% menos).
El Eritritol es el poli alcohol que contiene menos calorías, tan solo 0,24 calorías por gramo.
El Eritritol no altera los niveles de glucosa o insulina en sangre. Tampoco se han visto efectos en los niveles de colesterol, triplicaridos u otros biomarcadores. Por lo tanto, el eritritol es una excelente alternativa al azúcar para quienes padecen sobrepeso, diabetes o trastornos relacionados con el síndrome metabólico.
Principales Ventajas
- Edulcora sin aporte calórico.
- No fomenta el desarrollo de caries
- Apro para diabéticos
- No eleva los niveles de glucosa o insulina en sangre
- Compatible con dietas vegetarians y veganas
SAT-F24510A
15 Artículos
Ficha técnica
- Valor energético (Kj/Kcal)
- 87/202
- Proteínas (g)
- 0.0
- Grasas (g)
- 0.0
- de las cuales saturadas (g)
- 0.0
- Hidratos de carbono (g)
- 99.8
- de los cuales azúcares (g)
- 0.0
- de los cuales polialcoholes (g)
- 99.8
- Fibra alimentaria (g)
- 0.0
- Sal (g)
- 0.0
Referencias específicas
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