Proteína de calabaza ecológica Energy Feelings

Extraordinaria fuente de proteina vegetal (60%) y destaca tambien por su alto contenido en Zinc (15 mg/100gr), hierro, cobre, manganeso y magnesio. Es de alto valor biológico, es decir que contiene todos los aminoácidos esenciales biodisponibles. Es excepcionalmente rica en magnesio, mineral imprescindible para más de 600 reacciones químicas en nuestro organismo. Los niveles adecuados de magnesio son necesarios para funciones tan importantes como el equilibrio de la presión sanguínea, la formación de los huesos, la regulación de la glucosa en sangre y la reducción del riesgo de infarto.

Contiene también un elevado aporte de zinc, cuya ingesta adecuada beneficia la salud de cabello, piel y uñas. También se sabe que los niveles bajos de zinc se asocian con una peor calidad del esperma y un aumento del riesgo de infertilidad en hombres (6). El aporte de hierro de la proteína de calabaza ecológica es también muy elevado, por lo que puede ser muy recomendad la inclusión en la dieta habitual de este producto en personas que presentan carencia de este valioso mineral.

La proteína de calabaza ecológica de Energy Feelings aporta un elevado nivel de fibra. Tiene además un muy bajo aporte de hidratos de carbono y un aporte medio (13%) de grasas vegetales.

La proteína de calabaza ecológica de Energy Feelings tiene un color beige claro y un sabor bastante neutro por lo que es ideal para añadir a una variada gama de preparaciones sean de sabor dulce, salado o picante. Tiene capacidad emulsionante tanto con agua como con grasas, por lo que aporta consistencia y estabiliza muchos preparados.

La proteína de calabaza ecológica de Energy Feelings es perfectamente apta para ser utilizada en preparaciones frías como calientes. Se puede añadir a panificados de todo tipo para mejorar su aporte nutricional. Esta proteína aporta
mejorada consistencia, incrementa el volumen y aumenta la frescura de productos terminados.

Principales Ventajas:

• Producto con certificación ecológica
• Producto muy rico en proteínas y rico en fibra
• Elevado aporte de magnesio, zinc y hierro
• Bajo en en hidratos de carbono
• Ideal para añadir a todo tipo de preparaciones calientes o frías
• Aporta efecto emulsionante, regulador y estabilizador a los preparados
• Bajo índice glucémico
• Libre de gluten
• Indicada para vegetarianos y veganos por su valioso aporte nutricional de altísima biodisponibilidad
• Libre de tóxicos, sometida a rigurosas controles de calidad
• Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.