El coco rallado es muy rico en fibra y macro nutrientes, incluyendo un alto contenido de grasas saturadas saludables, pero distintas a las de origen animal que son nocivas a la salud, además contiene ácidos grasos de cadena media capaces de producir energía y favorecer los niveles saludables de colesterol, incrementando el colesterol bueno o HDL.
Incluir alimentos con fibra en la dieta, también ayuda a controlar la obesidad. Además es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon. Debido a su alta cantidad de calorías, esta fruta no es recomendable si quieres mantener tu peso o si estás siguiendo una dieta para adelgazar.
Algunas propiedades más:
- Evita los vómitos y las náuseas durante el embarazo.
- Depura la sangre.
- Reduce el nivel del colesterol.
- Combate el estreñimiento y los problemas gastrointestinales.
- Bueno para el tratamiento de la úlcera estomacal.
- Hidrata y suaviza la piel.
- Combate el reflujo causado por el mareo.
- Es también un excelente diurético apto para retirar excesos de agua del organismo, sin alterar el nivel del potasio, como sucede con los diuréticos artificiales.
- Previene y ayuda en el tratamiento de la artritis.
- Controla la presión arterial.
- Es un calmante natural.
- Reduce la fiebre.