Açai bowl ECO

Açai bowl ECO

Compuesto a base de: Avena deshidratada soluble, Bebida de coco deshidratada, Açaí* 20% (Euterpe oleracea), Arrurruz, Maltodextrina de tapioca, Aroma natural, todos procedentes de cultivos de agricultura ecológica.

El Açai crece en forma de racimos y su fruto es una baya pequeña de color purpura oscuro, parecido a una uva negra o a un arándano.

Destaca por su alto contenido en antioxidantes y otras de sus principales virtudes es el poder de desintoxicación del organismo y sobre todo ayuda a eliminar peso. Poseen un alto nivel de antocianinas que conservan los niveles de antioxidantes en la fruta. Las antocianinas protegen al fruto de la tensión causada por la exposición a los dañinos rayos UV y al trabajo para luchar contra los radicales libres que se desarrollan a partir de este daño.

El Açai es rico en grasas no saturadas como omega 3, 6 y 9. Tiene un alto contenido en fibra, necesaria para la regularidad del colon. El consumo de 100 gramos de Açai proporcionan cerca de 45 gramos de fibra. Tiene un alto contenido en proteínas y 19 aminoácidos diferentes. También proporcionan mas de 8 gramos de proteína, que en comparación con otras frutas y verduras es muy elevado.

El consumo regular de Açai mantiene el corazón y el tracto intestinal sanos debido a su contenido en esteroles vegetales ( B-sitosterol, campestero y sigmasterol). A todos estos beneficios añadimos la abundante cantidad de vitaminas B1, B2, B3,C y E, A. Contiene mucha mas vitamina C que los arándanos.

Gran fuente de minerales como el potasio, calcio, cobre, magnesio, zinc, formando uno de los SUPERALIMENTOS más imprescindible.

• Fortalece el sistema inmunológico.
• Aumenta la concentración mental y mejora el estado de animo.
• Aumenta el vigor, libido y energía.
• Previene la osteoporosis debido a la cantidad significativa de calcio.
• Debido a su alto contenido en Calcio, funciona como sustituto de la leche.
• Es ideal para personas con intolerancia a la lactosa. Se ha comprobado que comparado con la leche de vaca, el Açai nos da 4 veces mas energía, 3 veces más lípidos, 7 veces más carbohidratos, 100% más de hierro, 9 veces más de vitamina B1, 8 veces más de vitamina C, la misma cantidad de proteina y calcio pero con la principal diferencia: es de origen VEGETAL.
• Los 16 aminoácidos que contiene el Açai hace que sea recomendado en dietas vegetarianas y para los deportistas de alto rendimiento, ya que da vitalidad, energía y resistencia.
• Eleva el nivel de energía, tanto para el cuerpo, como para el cerebro y los tejidos nerviosos, regulando el sistema nervioso central. Ayudando al funcionamiento de las células y a la formación de glóbulos rojos.

Modo de Empleo:

Para un bowl: mezclar 50g de producto con 120ml de agua y llevar a ebullición. Una vez empiece a hervir, apagar el fuego y poner el producto en un bowl. Dejar enfriar en nevera 5-10 minutos mínimo y después en el congelador 5-10 minutos mínimo. Se puede dejar más tiempo. Antes de servir, dejar en nevera o a temperatura ambiente hasta que tenga la consistencia deseada.

Para un yogur: mezclar 50g de producto con 120ml de agua, guardar en el congelador hasta que tenga consistencia cremosa. Pasar a la nevera y dejar reposar hasta que tenga la consistencia deseada.

Una vez preparado consumir antes de 4-5 días. Se puede congelar.