Almidon de maiz ecológico de Energy Feelings. Maicena.

La Maicena de almidón de maíz Ecológica de Energy Feelings esta exenta de gluten por lo que es popular y ampliamente utilizada para espesar y en pastelería. a la harina de trigo. Esta especialmente indicada para personas celíacas o sensibles al gluten. Se obtiene directamente de la molienda del grano de maíz en unas instalaciones que garantizan las condiciones necesarias para evitar posibles contaminaciones cruzadas con gluten.

El maíz es un cereal rico en carbohidratos, que contiene una gran calidad de almidones, de muy buen sabor. Por ello nos encontramos ante un alimento que constituye una excelente fuente de energía para el organismo. Nuestra maicena de maíz es muy baja en grasas.

Al ser una buena fuente de antioxidantes carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, de color amarillo puede promover la salud de los ojos. También es una rica fuente de varias vitaminas y minerales.

El maíz es un cereal de muy buena digestibilidad.

Principales Ventajas:

• Producto certificado ecológico
• Gran aporte energético
• Fuente de antioxidantes
• Alta digestibilidad
• De interés para personas que no pueden consumir gluten
• Indicado para vegetarianos y veganos por su aporte nutricional de altísima biodisponibilidad.
• Sometida a rigurosas controles de calidad
• Delicioso sabor
• Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) ylibre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.

Consejos de uso y aplicaciones:

La Maicena de almidón de Maíz Ecológica de Energy Feelings es perfecta como espesante para hacer cremas y salsas, para elaborar panes (mezclado con goma arábica), galletas, snacks (extrusionados), sopas, salsas, bechamel, papillas, para usar en rebozados o como ingrediente para hacer hamburguesas y productos veganos.

La Maicena de almidón de Maíz Ecológica de Energy Feelings es ideal para adelgazar, mantener la línea, deportistas y veganos. Al no contener Gluten es apta para CELIACOS

La Maicena de almidón de Maíz Ecológica de Energy Feelings la puedes en:

- Salsas 20 g. para ¼ L. liquido

- Espesar Guisos 30 g. para ½ L. liquido

- Cremas 40 g. para 1 Litro.

- Postres Flanes 40 g. para ½ L. liquido

- Natillas 25 g. para ½ L. liquido

PRODUCTO SIN GLUTEN. SIN ALÉRGENOS.