Caldo nutricional vegano Protein Broth de Nuveg es un caldo deshidratado que se prepara de forma fácil y sencilla. A base se levadura nutricional inactiva, almidón de maíz, leche de coco, flor de sal, inulina de agave, cebolla deshidratada, romero en polvo, perejil en polvo y pimienta negra.
Contiene 9g de proteína por taza de 250ml (más que un huevo) o 15g de proteína por plato de 400ml (como dos huevos). La levadura nutricional le proporciona las vitaminas del grupo B y D además de zinc y selenio.
Principales Ventajas:
- Deliciosa sabor que recuera el caldo de pollo
- Solo 130 kcal por plato
- Bajo en grasas
- Ideal para dietas de control de peso
- Muy bajo índice glucémico
- Fuente de proteina 41%
- Fuente de vitaminas del grupo B, incluida B12, y D que es la encargada del mantenimiento de huesos y dientes, del sistema inmunitario y de la absorción del calcio y el fosforo.
- La vitamina B6 ayuda a regular la actividad hormonal.
- El ácido pantoténico contribuye al rendimiento intelectual normal.
- La riboflavina contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
- La vitamina B6 y la B12 contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
- Rico en Zinc
- El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
- El zinc contribuye a la fertilidad y reproducción normales y al mantenimiento de niveles normales de testosterona.
- El zinc contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
- El zinc contribuye al mantenimiento de la piel en condiciones normales.
- El zinc contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
- El zinc contribuye a la protección de las células frente al daño estrés oxidativo.
- El zinc contribuye a la función cognitiva normal
- Rico en Selenio
- El selenio contribuye a la función tiroidea normal
- El selenio contribuye a la espermatogénesis normal
- El selenio contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario
- El selenio contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
- Fuente de fibra
- Libre de gluten y lactosa
- Indicada para vegetarianos y veganos
Consejos de uso:
Para caldo:
Calentar agua hasta que empiece a hervir. Verter el caldo nutricional Protein Broth en el plato o bol y añadir un poco de agua caliente, removiendo, hasta que no queden grumos. Añadir el resto de agua caliente.
Para 1 taza: mezclar 20g de caldo mágico con 250 ml de agua caliente.
Para 1 plato de caldo (400 ml) mezclar 40 g de Magic Broth(™) con 400 ml de agua caliente.
Para sopa:
Preparar la sopa de su elección y cuando ya esté lista, apagar el fuego, añadir el Protein Broth, mezclar bien y servir.
Recomendamos usar entre 6 y 10g para cada 100ml de agua.
A tener en cuenta:
● Si se cocina o se deja en reposo, se emulsionan los ingredientes y resulta un caldo más cremoso y uniforme.
● Pueden depositarse ingredientes formando poso en el fondo, basta con remover bien.
● Se puede usar para realzar los sabores de sopas, guisos, arroces y salsas.
● La orina puede obtener un color amarillo intenso debido a la vitamina B2 (tiamina).
VIDEO PREPARACIÓN PROTEIN BROTH
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