Caldo proteico Nuveg

Caldo nutricional vegano Protein Broth de Nuveg es un caldo deshidratado que se prepara de forma fácil y sencilla. A base se levadura nutricional inactiva, almidón de maíz, leche de coco, flor de sal, inulina de agave, cebolla deshidratada, romero en polvo, perejil en polvo y pimienta negra.

Contiene 9g de proteína por taza de 250ml (más que un huevo) o 15g de proteína por plato de 400ml (como dos huevos). La levadura nutricional le proporciona las vitaminas del grupo B y D además de zinc y selenio.

Principales Ventajas:

• Deliciosa sabor que recuera el caldo de pollo
• Solo 130 kcal por plato
• Bajo en grasas
• Ideal para dietas de control de peso
• Muy bajo índice glucémico
• Fuente de proteina 41%
• Fuente de vitaminas del grupo B, incluida B12, y D que es la encargada del mantenimiento de huesos y dientes, del sistema inmunitario y de la absorción del calcio y el fosforo.
• La vitamina B6 ayuda a regular la actividad hormonal.
• El ácido pantoténico contribuye al rendimiento intelectual normal.
• La riboflavina contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
• La vitamina B6 y la B12 contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
• Rico en Zinc
• El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
• El zinc contribuye a la fertilidad y reproducción normales y al mantenimiento de niveles normales de testosterona.
• El zinc contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
• El zinc contribuye al mantenimiento de la piel en condiciones normales.
• El zinc contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
• El zinc contribuye a la protección de las células frente al daño estrés oxidativo.
• El zinc contribuye a la función cognitiva normal
• Rico en Selenio
• El selenio contribuye a la función tiroidea normal
• El selenio contribuye a la espermatogénesis normal
• El selenio contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario
• El selenio contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
• Fuente de fibra
• Libre de gluten y lactosa
• Indicada para vegetarianos y veganos

Consejos de uso:

Para caldo:

Calentar agua hasta que empiece a hervir. Verter el caldo nutricional Protein Broth en el plato o bol y añadir un poco de agua caliente, removiendo, hasta que no queden grumos. Añadir el resto de agua caliente.

Para 1 taza: mezclar 20g de caldo mágico con 250 ml de agua caliente.

Para 1 plato de caldo (400 ml) mezclar 40 g de Magic Broth(™) con 400 ml de agua caliente.

Para sopa:

Preparar la sopa de su elección y cuando ya esté lista, apagar el fuego, añadir el Protein Broth, mezclar bien y servir.

Recomendamos usar entre 6 y 10g para cada 100ml de agua.

A tener en cuenta:

● Si se cocina o se deja en reposo, se emulsionan los ingredientes y resulta un caldo más cremoso y uniforme.

● Pueden depositarse ingredientes formando poso en el fondo, basta con remover bien.

● Se puede usar para realzar los sabores de sopas, guisos, arroces y salsas.

● La orina puede obtener un color amarillo intenso debido a la vitamina B2 (tiamina).

VIDEO PREPARACIÓN PROTEIN BROTH