Salsa a la Pimienta Nuveg

Salsa a la pimienta Nuveg, superalimento vegano.

La Salsa a la Pimienta de nuveg con un elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas.

Es idóneo para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y sencilla. Además, es muy sabrosa. La salsa a la pimienta es una de los mejores aderezos que podrás encontrar, especialmente si se trata de no carnes veganas. Si disfrutas con un veggie Burger o Albóndigas veganas de nuveg, ¡prueba a acompañarla con esta salsa!

Aunque la salsa a la pimienta sea un acompañamiento habitual para las Vegan Burgers o albóndigas veganas, también casa muy bien con las tiras texturizadas. Si quieres convertir una sencilla tira de no pollo en un plato para chuparse los dedos, esta salsa es perfecta para lograrlo.

Para nuestra salsa a la pimienta, hemos apostado por la pimienta negra o 'Piper nigrum', originaria de la India. Las bayas se recolectan antes de madurar completamente y se cuecen en agua, lo que las hace adquirir un tono más oscuro. Después, se dejan secar al sol. Como resultado, el color de los granos se torna negro, su piel se arruga y su aroma se intensifica.

Principales ventajas:

• Delicioso sabor
• Tan solo 130 Kcal por ingesta
• Muy bajo índice glucémico
• Fuente de proteínas %
• Fuente de vitaminas del grupo B (incluida B12) y D
• Rico en vitamina D que contribuye al mantenimiento de los huesos y de los dientes en condiciones normales,
• Rico en vitamina D que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
• Rico en vitamina D que contribuye a la absorción /utilización normal del calcio y el fósforo.
• La vitamina B6 ayuda a regular la actividad hormonal.
• El ácido pantoténico contribuye al rendimiento intelectual normal.
• La riboflavina contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
• La vitamina B6 y la B12 contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
• Rico en Zinc
• El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
• El zinc contribuye a la fertilidad y reproducción normales y al mantenimiento de niveles normales de testosterona.
• El zinc contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
• El zinc contribuye al mantenimiento de la piel en condiciones normales.
• El zinc contribuye al mantenimiento de la visión en condiciones normales.
• El zinc contribuye a la protección de las células frente al daño estrés oxidativo.
• El zinc contribuye a la función cognitiva normal
• Rico en Selenio
• El selenio contribuye a la función tiroidea normal
• El selenio contribuye a la espermatogénesis normal
• El selenio contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario
• El selenio contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
• Fuente de fibra
• Libre de gluten y lactosa
• Indicada para vegetarianos y veganos
• Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad

Consejos de uso:

1. Para preparar 1 ración mezclar 75 ml de agua por 15 g de producto (equivalente a una cucharada sopera), llevar a ebullición sin dejar de remover para disolver los grumos.

2. Una vez hierva cocinamos durante 1 minuto sin dejar de remover para que no se nos pegue.

3. Pasado el tiempo retiramos del fuego y ya está la salsa lista para servir.

4. obtendrá 60-70 g de salsa.

Añade sal a tú gusto.

A tener en cuenta:

● Si se cocina o se deja en reposo, se emulsionan los ingredientes y resulta más cremoso y uniforme.

● Pueden depositarse ingredientes formando poso en el fondo, basta con remover bien.

● Se puede usar para realzar los sabores de sopas, guisos, arroces y salsas.

● La orina puede obtener un color amarillo intenso debido a la vitamina B2 (tiamina).