Albóndigas veganas Nuveg, superalimento vegano.

Las Albóndigas Veganas nuveg a base de proteína Vegetal Texturizada (PVT) de Nuveg tienen 36 % de proteína en la albóndiga reconstituida lista para comer, por lo que una ración de 150 g proporciona 16 de proteína (en un bistec hay 10 g y en dos huevos 15 g). Por tanto, aporta una cantidad excepcional de proteínas y nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas. alternativa vegetal a la carne e ideal para combinar en todas vuestras recetas. Una opción de proteína absolutamente simple, suave y neutra.

Principales Carácteristicas:

• No contiene Soja y tiene un proceso de producción sencillo y libre de químicos.
• Completamente VEGANO y sin gluten y libre de alérgenos.
• Con delicioso sabor ligeramente salado que aderezado parece carne.
• Es una fantastica alternativa a las proteinas de origen animal.
• Bajo en grasas, es ideal para dietas de control de peso.
• Con muy bajo índice glucémico.
• Libre de y lactosa y excelente fuente de fibra.
• Ideal para veganos y vegetarianos.

Modo de uso:

1. En un bol, añadir: todo el contenido de ALBÓNDIGAS veganas, 170 ml de agua muy fría y 40 ml de aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Si no dispones de agua fría, puedes enfriar la masa en el congelador (15 minutos)

2. Amasar la mezcla a mano para formar las albóndigas. Cocínalas en la sartén u horno.

Cocina las albóndigas en la sartén o horno a tú gusto!

Se obtienen 3-4 raciones. Una vez reconstruido aguanta en nevera hasta 5 días y en congelador hasta 3 meses

Ten en cuenta que absorbe unas 3 veces su volumen, por lo que 100 g de Albóndiga Vegana se convierten en 300 g una vez hidratado.

VIDEO PREPARACIÓN ALBONDIGAS VEGANAS