Proteína de Levadura nutricional

La Proteína de levadura nutricional de Energy Feelings es 1 (máximo valor) equivalente a la clara de huevo o al Whey. Se extrae de la levadura nutricional que es cuidadosamente cultivada a partir de una cepa de la levadura primaria Saccharomyces cerevisiae en melazas purificadas de remolacha. Más tarde es inactivada y secada en un tambor de rodillos que la convierte en escamas homogéneas. Al ser inactiva, esta levadura no proliferaría el desarrollo de levaduras en el tracto intestinal.

La proteína de levadura nutricional de Energy Feelings es una excepcional fuente de proteínas de gran calidad. Contiene un 85% de proteínas biodisponibles, lo que la hace uno de los alimentos más ricos en este nutriente de todo el planeta. Este superalimento además presenta vitaminas del grupo B, Zinc (14% VRN), calcio, magnesio, hierro y cobre y posee un bajo contenido de grasa.

Principales ventajas:

• Delicioso sabor ligeramente salado
• Gran versatilidad de uso, pudiendo utilizarse en preparaciones crudas o cocidas
• Muy bajo índice glucémico
• Excepcional fuente de proteínas (84,5%)
• Presenta vitaminas del grupo B
• Indicado para ayudar a aumentar masa muscular después de entrenos de fuerza
• Contiene todos los aminoácidos esenciales
• Contiene todos los aminoácidos ramificados (BCAA) y glutamina
• Las proteínas contribuyen a que aumente la masa muscular.
• Las proteínas contribuyen a conservar la masa muscular.
• Las proteínas contribuyen al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
• Fácil disolución
• Libre de gluten
• Indicada para vegetarianos y veganos por su valioso aporte nutricional de altísima biodisponibilidad
• Sin ningún tipo de aditivo (colorantes, endulzantes artificiales, conservantes) y libre de agentes de carga, aglutinantes u otros excipientes.

Consejos de uso y aplicaciones:

La Proteína de levadura nutricional de Energy Feelings puede ser usada en muy diversas aplicaciones y formatos. Por toma de 30 a 60 g, añadir bebida vegetal, leche, yogurt o agua al gusto (unos 50/100ml).

Se puede espolvorear directamente sobre ensaladas y platos elaborados fríos y calientes. Se utiliza para la elaboración de “quesos” veganos, para gratinar, como ingrediente de rellenos. También se puede combinar con especias o hierbas y elaborar condimentos. Realza los sabores de guisados, salsas, pasta, pizzas por su sabor que recuerda al del queso.

Se disuelve bien en medios líquidos por lo que se puede usar para enriquecer sopas y cremas. En batidos y bebidas vegetales, como el topping de los cereales de la mañana. Las aplicaciones culinarias son prácticamente ilimitadas.

Al no contener Gluten es apta para CELÍACOS